Prove scientifiche confermano che puoi curare ed anche prevenire alcune malattie con cibi e integratori contenenti alcuni tipi di batteri vivi. I nordeuropei consumano molti di questi microrganismi benefici, chiamati probiotici (da pro e biota, che significa “per la vita”), grazie alla loro tradizione di mangiare cibi fermentati con batteri, come lo yogurt. Bevande mischiate con i probiotici sono molto apprezzate in Giappone.
Dalla metà degli anni '90, studi clinici hanno stabilito che la terapia probiotica può aiutare a curare molte condizioni gastro-intestinali, ritardare lo sviluppo di allergie nei bambini, e curare le infezioni urinarie nelle donne.
In realtà il consumo di batteri potrebbe sembrare illogico, tuttavia circa 100 trilioni di microrganismi che rappresentano più di 500 specie diverse già abitano nell'intestino sano. Questi organismi sono in realtà abbastanza utili. I batteri che stanno nell'intestino mantengono i patogeni (micro-organismi nocivi) sotto controllo, aiutano la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, e contribuiscono alla funzione immunologica e alla resistenza alle malattie.
Secondo la Harvard Medical School, "La terapia probiotica può anche aiutare le persone con la malattia di Crohn e con la sindrome dell'intestino irritabile. I risultati di prove clininche sono vari, ma diversi piccoli studi suggeriscono che certi probiotici possono aiutare a mantenere la remissione della colite ulcerosa e prevenire la ricaduta della malattia di Chron e la reiterazione del pouchitis (una complicazione chirurgica per il trattamento della colite ulcerosa). Poiché questi disordini sono così irritanti, molte persone stanno dando una possibilità ai probiotici prima di tutte le prove per particolari ceppi che stanno usando. E' necessaria una maggiore ricerca per trovare quale ceppo lavora meglio per quelle condizioni."
I Probiotici possono essere anche usati per mantenere la salute urogenitale. Come il tratto intestinale, la vagina è un ecosistema finemente equilibrato. I ceppi dominanti di Lactobacilli normalemente lo rendono troppo acido per far sopravivere i microrganismi nocivi. Ma il sistema può essere scatenato da un numero di fattori, compresi antibiotici, spermicidi, e pillole anticoncezionali. Il trattamento probiotico che ripristina l'equilibrio della flora batterica può essere utile per alcuni comuni problemi urognitali femminili come vaginosi batterica, candida e infezioni del tratto urinario.
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